A empresa Yokoyama Foods está apresentando em seu estande na feira ifia JAPAN 2023 o pó de polifenol/theaflavin TY-1, produzido a partir das folhas de chá preto fermentadas. Este pó tem um bom sabor e aroma, com pouca adstringência e amargor do chá preto, podendo ser utilizado em diversos alimentos. Além disso, o processo de produção é natural, sem o uso de solventes ou aditivos químicos. A empresa recomenda o produto para fabricantes de confeitaria e alimentos sem aditivos.Generated by OpenAI
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