Adega Marel exibido em Feira de Vinhos de Londres 2022.
Olá, sou Thiago Messena. Sou o enólogo da Adega Marel.
A Adega Marel é um pequeno produtor no Sul de Portugal, Alentejo.
A Adega Marel é um pequeno produtor no Sul de Portugal, Alentejo.
Trabalhamos com vasos de barro, uvas nativas.
Estamos apresentando vinhos aqui na feira de vinhos de Londres que mostram essa duplicidade de uma safra, como o calor, a maturação, as uvas nativas, o pote de barro e o aço inoxidável.
Estamos apresentando vinhos aqui na feira de vinhos de Londres que mostram essa duplicidade de uma safra, como o calor, a maturação, as uvas nativas, o pote de barro e o aço inoxidável.
Somos chamados de Marel. Marel é a palavra base ou a palavra raiz da aldeia onde estamos baseados em Amareleja.
Escolhemos a cabra porque é o macho que costumava reproduzir os rebanhos.
Temos esse design que mistura modernidade, surrealismo e também tradição como com o manolitu,
porque estamos misturando as técnicas dos produtores italianos, os vasos de barro, brancos e tintos fermentados com pele,
com abordagens de aço inoxidável mais modernas na Marel e essa é a nossa história.
