Ina Food Industry Co., Ltd. exibiu Série Ultraman Nan G em ifia JAPÃO 2022.
local na rede Internet：https://www.kantenpp.co.jp/
Série Ultraman Nan G
não gelifica sem usar álcali com farinha de konjac convencional, mas
não gelifica sem usar álcali com farinha de konjac convencional, mas
A série Ultraman Nan G é uma farinha especial de konjac que gelifica sem usar álcalis.
Existem três características,
Existem três características,
uma é que quando a solução é amassada e a solução viscosa é superaquecida, ela gelifica.
A segunda é a alta resistência ao calor.
O gel resultante não derrete quando aquecido, por isso não derrete quando assado ou frito.
O gel resultante não derrete quando aquecido, por isso não derrete quando assado ou frito.
Por fim, por ter altas propriedades hidratantes, retém muita água, portanto, se
você usa konjac, você pode criar uma textura úmida.
Como uma aplicação específica, por exemplo, você pode usá-lo para encadernação de hambúrgueres à base de plantas que não usam matérias-primas de origem animal, ou você pode usá-lo para
Como uma aplicação específica, por exemplo, você pode usá-lo para encadernação de hambúrgueres à base de plantas que não usam matérias-primas de origem animal, ou você pode usá-lo para
hambúrgueres comuns e melhorar a suculência dos hambúrgueres animais. A aplicação principal é o que você recebe.
