[Bar Convento Berlim 2022] DOUNGLAS ALAING & CO

Olá, sou Dougal da Douglas Laing & Co.
Somos uma empresa familiar independente de Glasgow na Escócia, produzindo como um engarrafador independente de destilaria e um liquidificador.

Produzimos desde 1948, portanto, até nosso 75º aniversário no próximo ano, produzindo uma gama completa de produtos   de uísque escocês.

Então Douglas Laing está indo desde 1948, agora estamos na terceira geração da família.
Agora saímos de Fred Douglas Laing para seu filho assumindo o cargo nas décadas de 1970 e 1980,

e agora a neta Caroline está administrando a empresa como diretora de marketing com o marido Chris como nosso CEO.

A empresa é agora 100 de propriedade da família muito focada na produção de uísques escoceses da mais alta qualidade possível.

Comigo hoje tenho nossa notável série de maltes regionais, todos maltes misturados.

Cada um sendo 100 casamentos single malt de barris únicos e diferentes destilarias.

Produzindo para fazer algo como a garrafa perfeita para cada região da Escócia.

Começamos em 2009, Big Pete agora.

Big Pete foi a ideia de produzir uma garrafa para representar a região de produção de uísque de Islay aqui na Escócia.

O que fizemos foi pegar um casamento de barris de Caol Ila, Bowmore, Ardbeg e até mesmo do lendário Port Ellen,

casá-los juntos para nos dar um exemplo perfeito do estilo de um uísque escocês de Islay.
A partir daí decidimos produzir o Remarkable Regional Malts como uma série completa.

Agora temos o Epicurean, nosso uísque estilo Lowland.

TImorous Beastie, nosso estilo Highland de produção de uísque com instalações como Dalmore, mas também incluindo nossa própria destilaria Strathairn, que compramos em 2019.

De lá, temos Scallywag, uísque Speyside produzindo com Macallan M black e Glenn Rothas.

Os Gaul Drons são Campbelltown a mais nova e última garrafa a ser adicionada.

E finalmente Rock Island, reunindo quatro ilhas escocesas, pegamos Orkney, Arran, Jura e Isla, casamos quatro destilarias para produzir algo muito costeiro muito marítimo e completamente único em nosso alcance.

Cada garrafa que produzimos segue o mesmo ethos.

Estamos sempre procurando produzir algo de alta qualidade, filtrado natural sem refrigeração, cor natural, não adulterado e com alto teor alcoólico.

Portanto, cada um deles é engarrafado com 46% de álcool ou mais.

Todos os anos estamos produzindo em lotes muito pequenos, edições limitadas, declarações de idade.

Mas, novamente, sempre focado na qualidade de lotes pequenos que você conheceria e esperaria para uma empresa familiar aqui na Escócia.
Então, para nós, você sempre pode nos encontrar em www.douglaslaing.com/

Estamos amplamente distribuídos agora em mais de 60 países ao redor do mundo.
Sempre esperamos ter um distribuidor disponível para você.

Agora temos parceiros de distribuição dedicados em todos os países com os quais trabalhamos, mas para nós é sempre fácil manter contato direto conosco em douglaslaing.com/

Não deve ser um problema encontrar nosso uísque.