[Tailândia Café, chá e bebidas | Padaria e Sorvetes 2022] Café Especial Tailandês - O primeiro expresso

Olá, meu nome é Gigi. Apelidado de The First Espresso Witch.
O Primeiro Espresso originou-se do Witch Maker,

que ganhou o Campeonato Barita Tailândia por quatro vezes.
E representando o povo tailandês para o Campeonato Mundial duas vezes.

Temos aptidão para espresso.
Então viemos organizar a seção de Cafés Especiais.

Para este café especial, nossa torrefação é um tipo especial de torrefação.

Selecionaremos apenas os melhores grãos de café.
Então vamos passar pelo processo de cupping. A pessoa que faz a ventosa é a própria Gigi.

Que é tetracampeão Barista Thai, o café que escolhemos hoje.
É um café que tem uma distinção diferente.

E todos são deliciosos.

Este café de Doi Pang Khon, província de Chiang Rai,
Este será um lote muito especial. Tem caráter marcante.

Vá para o ensopado de açúcar mascavo.
Se algumas pessoas que comem chá de bolhas,

será o açúcar mascavo que foi fervido.
O nosso sentirá o cheiro no nariz muito claramente.

E é importante.
Este tem um sabor longan também. Tem uma doçura distinta após o sabor.

Mesmo sendo Wet Process, é muito doce.

Pode ser consumido em qualquer temperatura Gotejamento quente, gotejamento morno ou gotejamento frio.
E este gotejamento gelado é muito delicioso.

Eu recomendo. É café Pang Khon, Chiang Rai do The First Espresso Wet Process.