Nagata Engineering Co., Ltd. exibiu Tipo seco de koji de arroz em EXPO 2022 da Indústria Internacional de Fermentação e Fabricação de Alimentos.

local na rede Internet：https://www.nagata-bm.co.jp/index.html

bom Dia.
É um espaço conjunto de nossa empresa, Nagata Brewing Machinery e Nagata Engineering.

A Nagata Brewing Machinery fabrica máquinas de fabricação de cerveja há mais de 100 anos, mas a

Food Department tem uma divisão de Koji, que produz koji de arroz.

Eu vim a este estande hoje porque queria promover arroz koji para todos.

A característica do koji de arroz é que ele ainda está cru e a enzima viva pode ser trazida à mesa como está.

Ao contrário do amazake do mercado, é uma enzima viva, por isso tem um efeito notável no estômago e tem resultado.

Além disso, se você beber koji de arroz como amazake todos os dias, será difícil beber se ficar muito doce.

Com isso, cada vez mais pessoas estão dizendo que passaram a gostar muito de amazake, mesmo aquelas que não eram boas nisso até agora.
Obrigado por seu apoio contínuo.